ماشین‌های شست‌وشویی که موجب بروز بیماری‌های مزمن می‌شود
تاریخ انتشار: ۹ بهمن ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۹۶۲۸۸۶
بر پایه یافته‌های نگران‌کننده‌ای، دانشمندان بیان کردند بقایای مواد شوینده روی ظروف پس از شست‌وشو در ماشین‌های ظرفشویی حرفه‌ای می‌تواند به لایه محافظ روده آسیب جدی وارد کند و منجر به ایجاد بیماری‌های مزمن شود.
مطالعه‌ای که توسط محققان موسسه تحقیقات آلرژی و آسم سوئیس (SIAF) و موسسه مرتبط با دانشگاه زوریخ (UZH) انجام شده است، نسبت به آسیب‌های احتمالی که این دستگاه‌ها می‌تواند ایجاد کند، هشدار داده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
ماشین‌های ظرفشویی تجاری راهی سریع و آسان برای تمیز کردن و خشک کردن بشقاب، لیوان و کارد و چنگال در مکان‌هایی مانند رستوران‌ها، مدارس و آسایشگاه‌هاست. با این حال بر اساس مطالعه منتشر شده در مجله آلرژی و ایمونولوژی بالینی، عنصری - الکل اتوکسیلات - در عوامل شست‌وشوی تجاری می‌تواند به شدت به دستگاه گوارش آسیب برساند.
در یک ماشین ظرفشویی تجاری معمولا یک دور آب داغ و مواد شوینده به مدت ۶۰ ثانیه با فشار بالا در گردش است و به دنبال آن چرخه شست‌وشو و خشک کردن ۶۰ ثانیه‌ای دیگری انجام خواهد شد که در آن از آب و یک عامل شست‌وشو استفاده می‌شود.
نویسنده این مطالعه و استاد آلرژولوژی تجربی و ایمونولوژی موسسه دانشگاه زوریخ گفت: آنچه عامل هشدار است، این است که در بسیاری از دستگاه‌ها هیچ چرخه شست‌وشوی اضافی برای حذف باقی‌مانده کمک شست‌وشو وجود ندارد؛ به این معنا که مواد سمی بالقوه روی ظروف باقی می‌ماند؛ سپس در جای خود خشک می‌شود.
احتمال زیادی وجود دارد که بقایای شیمیایی خشک شده دفعه بعد که از ظروف استفاده می‌شود، به روده راه پیدا کند.
محققان بر روی لایه اپیتلیال سلول‌ها در روده تمرکز کردند که مجرای روده را پوشانده و حرکت عناصری که می‌تواند وارد بدن شود را کنترل می‌کنند. به گفته این نشریه، آسیب به این مانع با تعداد بی‌شماری از شرایط بهداشتی مانند آلرژی غذایی، گاستریت، دیابت، چاقی، سیروز کبدی، آرتریت روماتوئید، ام‌اس، اختلالات طیف اوتیسم، افسردگی مزمن و بیماری آلزایمر مرتبط است.
در این مطالعه محققان اثر نسبت‌های مختلف عوامل شست‌وشو را روی ارگانوئید‌های روده انسان و سلول‌های روده بر روی ریزتراشه‌ها تجزیه و تحلیل کردند. این مواد به نسبتی رقیق شد که مقدار موجود در ظروف خشک را تقلید می‌کرد (۱:۱۰۰۰۰ تا ۱:۴۰۰۰۰).
این مطالعه نشان داد دوز‌های بالای مواد شوینده سلول‌های اپیتلیال روده را از بین می‌برد؛ در حالی که دوز‌های پایین‌تر نفوذپذیری آن را افزایش می‌دهد. علاوه بر این فعال شدن چندین ژن و پروتئین‌های سیگنال دهنده سلولی که می‌تواند پاسخ‌های التهابی را تحریک کند نیز مشاهده شد. یکی از اجزای عامل شست‌وشو - الکل اتوکسیلات - مسئول این واکنش است.
آکدیس گفت: اثری که ما پیدا کردیم، می‌تواند آغازی برای تخریب لایه اپیتلیال روده و شروع بسیاری از بیماری‌های مزمن باشد.
وی افزود: به نظر می‌رسد مهم است به مردم در مورد الکل اتوکسیلات‌ها که معمولا در ماشین‌های ظرفشویی تجاری استفاده می‌شود، اطلاع‌رسانی شود.
منبع: فرارو
کلیدواژه: شست وشو
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۹۶۲۸۸۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
درباره بیماری مرموز ترانه علیدوستی؛ چه کسانی در معرض آن هستند؟ | فیلم
چند روزی است که ابتلای ترانه علیدوستی، بازیگر مشهور کشورمان به «سندرم DREES» که برای اکثر افراد شناخته شده نیست، خبر ساز شده است. دکتر سید مسعود داوودی، متخصص پوست و مو و عضو هیات علمی دانشگاه بقیه الله به این بهانه درباره این بیماری و درمان آن می‌گوید: DREES یک بیماری حساسیتی تاخیری است که با تغییرات پوستی، تغییرات احشاء داخلی و تغییرات سلول های خونی خود را نشان می دهد، شایع ترین علت بروز این بیماری حساسیت های دارویی به داروهای ضد تشنج و آنتی بیوتیک‌ها هستند. واکنش های دارویی با تاخیر ٢ تا ٨ هفته ای اتفاق می افتد و علایم بالینی ناشی از آن با ضایعات پوستی کهیر مانند و یا شبیه آبله مرغان بروز کند. همچنین ممکن است درگیری مخاط دهان بروز می کند . اما از آن مهم تر، گرفتاری غدد لنفاوی به شکل گسترده ممکن است بروز کند و درگیری مخاط داخلی بدن نیز ممکن است با علایمی شبیه به هپاتیت حاد بروز کند. مهم ترین اقدام در درمان این بیماری قطع مصرف داروهای مشکوک و استفاده از کورتون‌های سیستمیک و یا سایر داروهای سرکوب سیستم ایمنی است. در موارد خفیف ببماری بهبود یابنده است. تشخیص زودرس بیماری در درمان آن بسیار موثر است./خبرآنلاین
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»